家的味道,从厨房开始
F女士是一家国企的管理员工,找到我们时,希望将家里的厨房做一次整理。
初次上她家去诊断和测量时,着实是惊讶,还没有见过谁家厨房在墙上放两副画和烛台的,厨房这样的油烟重地弄得这么文艺,应该不怎么做饭吧!

果然,在需求的访谈过程中,F女士说家里常住的只有她和上初三的孩子,先生在外地工作,每个月回家几次,现在也就每周晚上做几次饭,做得也很简单。
因为孩子马上面临上高中,先生希望能够给孩子一些陪伴和指导,未来考虑调回来工作。
F女士也希望能照顾好家人,给他们每天做好晚餐,为孩子补充学习的能量。
但面对一团糟的厨房,面对越来越多的物品,总是有心无力,每到晚餐往往都用最简单的方式打发了。
基于这样的需求,我们沟通最终要整理出一个好用、好打扫的厨房。
那到底该怎么整理?我们从以下3点来思考这个问题:
1. 厨房动线是否合理?
动线不合理,意味着在厨房里得来回倒腾,同时动线中涉及的物品也不顺手,归位就会有问题。
2. 收纳空间是否足够?
收纳空间不够,更多物品就会被放到台面,台面一乱,满眼都乱。
3. 是否有匹配的收纳用品?
要充分利用空间,就得把大空间划分成小空间,这就得匹配尺寸合适的收纳用品。
搞清楚了这3点,我们就能针对性的解决问题。
诊断和测量的结果来看,这3点都是有问题的。
Before首先,动线不合理题题题F女士从冰箱拿出食材,在水池洗菜,再右转180度在玻璃墙的地柜台面切菜,切好的菜再拿到灶台去炒,右手边的台面由于放满了调味品和切菜板,切好的菜也没有地方去盛放,只能放在左侧的台面。
这样的动线,人得来回折返,非常的不流畅。

在装修之初,F女士希望在做饭的时候可以和家人互动,客厅和餐厅连接的墙体只留一半高,最终这个方案被设计师否了,改成了半截透明玻璃墙,这样可以看到客厅孩子学习的情况,那会,F女士认为自己的东西很少,只要有地柜就足够了,于是将另一面打造成了装饰墙。
如今,入住4年,小家电,单位发的福利食材香菇、木耳、茶叶等已经把地柜塞得严严实实,再无地方可放.

原本不大的台面空间放满了调味品、微波炉、切菜板等物品.
地柜内的空间也利用不充分,抽屉内更是杂乱。

基于以上综合的考虑,我们给F女士做了一系列的改造和整理方案。
After1.增加了厨房的储物空间,定制了合适尺寸的吊柜。


2.重新规划动线,使之更合理
拿-洗-切-炒-盛

3.利用墙面收纳,释放台面空间

4.使用合适的收纳工具,适配收纳空间

当我们整理完最终呈现时,F女士相当开心,从来没有想到自己的厨房能大变样,让自己这么的满意.

2周后的回访,我们也看到客户的厨房依然能够维持当初整理后的样子,真正达到了最初设定的好用,好清洁的效果。

现在,F女士做晚饭的次数明显多了起来。
我们给家人的爱从一顿晚餐就能传递,一起吃饭,一起分享喜悦和烦恼,我想这就是家该有的样子,让孩子记住家的味道,让自己和先生享受在家的时光,让爱流动。
后 记写这篇文章是想分享厨房整理的一些案例和方法,但每个家的空间不一样,物品种类和数量不一样,人的需求和习惯也不一样,收纳用品的采买也需要基于空间尺寸,最终,我们整理的方案需要考虑这些要素的匹配和效果,如果您希望定制专属的服务,请留言联系,我们提供全国范围的服务!

